Một số khuôn làm bánh trung thu được ưa chuộng nhất

Khuôn làm bánh trung thu

Tết Trung thu là một trong những ngày lễ hội cổ truyền của nước ta. Đây là dịp hội tụ và vui đùa không chỉ của trẻ em mà còn là ngày gia đình sum họp. Đây được cho là ngày hội gia đình đáng mong đợi hằng năm. Chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về Tết Trung thu và một số khuôn làm bánh trung thu được ưa chuộng nhất hiện nay. Cùng nhau chào đón một cái Tết Trung thu đầy ý nghĩa nào.

Những điều đặc sắc của Tết Trung thu

Tết Trung thu được diễn ra vào ngày rằm tháng 8 âm lịch hàng năm. Theo sách xưa kể lại, nguồn gốc của Tết Trung thu là do vua Đường Minh Giám sau được vui chơi trên cung trăng, thấy được khung cảnh và không khí quá đổi tuyệt vời nên khi trở về có phần tiếc nuối. Do đó, Người đã lấy ngày đó làm ngày tổ chức vui chơi ngắm trăng để ôn lại kỉ niệm. Từ đó, Tết Trung thu được ra đời và truyền bá rộng rãi.

Tết Trung thu

Vào ngày này, nhà nhà bày mâm cỗ, bánh trái để cả gia đình quây quần bên nhau, ngắm trăng và chuyện trò. Khi trăng lên cao, trẻ em đốt đèn lồng, vui chơi và phá cỗ. Mọi người dành tặng nhau những câu chúc tốt lành và mong ước tương lai tốt đẹp, gia đình đoàn viên, ấm áp.

Bánh Trung thu – Món quà không thể thiếu ngày Trung thu

Trong ngày Trung thu, không chỉ có bánh kẹo, trái cây và những mân cỗ mà còn có 1 loại bánh đặc trưng được gọi là bánh Trung thu. Chiếc bánh này có hình tròn đặc trưng tượng trưng cho sự viên mãn tròn đầy, chúng là món quà đặc biệt và ý nghĩa nhất trong ngày Tết Trung thu.

Bánh Trung thu nướng thương có vị mặn và ngọt. Điều này thể hiện cho hương vị cuộc sống, gian nan và viên mãn. Trao nhau bánh Trung thu là trao nhau sự sẻ chia, sự cầu chúc và thể hiện sự gắn bó, sum vầy.

Bánh Trung thu

Chiếc bánh sẽ thêm phần ý nghĩa nếu như chúng ta tự tay thực hiện nó. Không chỉ chế biên theo phương thức và hình dạng truyền thống. Ngày nay, người ta đã cho ra đời những khuôn bánh sáng tạo, đẹp mắt để có thể làm ra những chiếc bánh đa dạng và hấp dẫn.

Một số khuôn làm bánh trung thu được ưa chuộng nhất

  1. Khuôn bánh trung thu bằng gỗ

Khuôn bánh bằng gỗ được ra đời sớm nhất và vẫn được nhiều người ưa chuộng cho đến tận bây giờ. Khuôn được chạm khắc nhiều hình dáng khác nhau: cá chép, hoa, con heo,… Khuôn bánh được làm từ gỗ không có chất hóa học, không độc hại và rất bền. Chúng ta chỉ cần cho phần bánh và nhân vào khuôn, nén chạt để tạo hình. Việc vệ sinh khuôn nên được chú trọng và nên bảo quản nơi khô thoáng.

Khuôn bánh Trung thu bằng gỗ

2. Khuôn làm bánh Trung thu bằng nhựa của Singapore

Khuôn bánh Trung thu bằng nhựa Singapore

Tuy xuất hiện chưa lâu nhưng loại khuôn này đã rất được ưa chuộng vì khuôn được làm từ nhựa chắc chắn, an toàn và có hoa văn rất đẹp. Tuy nhiên, giá thành khá cao là một điểm trừ của loại khuôn này.

3. Khuôn bánh Trung thu Vĩnh Tường

Khuôn bánh Trung thu Vĩnh Tường

Khuôn Vĩnh Tường rất đa dạng về hình dáng, kích thước và giá thành hợp lý. Đây là loại khuôn khá phổ biến hiện nay. Khuôn Vĩnh Tường thường có 2 loại là khuôn Trung thu nhận và khuôn nhựa gõ. Các chị em có thể tha hồ lựa chọn khuôn cho phù hợp mà không lo về giá.

4. Khuôn Trung thu rau câu

Khuôn bánh Trung thu rau câu

Loại khuôn này được sử dụng cho bánh được làm từ rau câu. Có 2 loại khuôn là khuôn nhựa và khuôn silicon. Loại khuôn Trung thu rau câu này cũng có rất nhiều loại hoa văn như hoa lá, cá, thỏ,…

5. Khuôn làm bánh Trung thu ngộ nghĩnh

Khuôn bánh Trung thu ngộ nghĩnh

Loại khuôn này được làm từ nhựa cứng, bền và chắc. Các bé sẽ rất thích thú khi nhận được bánh Trung thu với những hình dáng đáng yêu, ngộ ngĩnh như gấu, mèo, cún,… Hơn nữa các mẹ sẽ có thể sử dụng khuôn này để ép cơm bento cho bé. Chúng còn được lau rửa rất dễ dàng và tiện lợi nữa.

6. Khuôn bánh Trung thu lò xo

Khuôn bánh Trung thu lò xo

Đây là một loại khuôn khá thuận tiện và được chị em ưa chuộng. Khuôn sử dụng lực nén của lò xo để nhả bánh ra. Việc này giúp tiết kiệm nhiều công sức của người làm. Chúng ta chỉ cần bỏ bột và nhân bánh vào khuôn và chọn nắp khuôn yêu thích và nén lại thôi.

Rssletter.com mong bạn đọc và gia đình có thể sẵn sàng đón một cái Tết Trung thu thêm phần ấm áp và ý nghĩa.

>>>Tham khảo thêm về: Mua nguyên liệu làm bánh trung thu ở đâu?

Tết Trung thu tặng quà gì cho có ý nghĩa

Dân tộc Việt Nam luôn xem trọng truyền thống và mái ấm gia đình. Những cuộc hội họp hằng nằm, những dịp lễ tết là cơ hội để gia đình có thể quây quần bên nhau, cùng nhau chuyện trò và mở lòng. Vào những ngày như thế, những câu chúc, sự cầu mong và trao nhau những món quà là việc mà mọi người sẽ thực hiện.

Tết Trung thu cũng vậy, là một dịp vào giữa năm, để gia đình sum họp đầy ý nghĩa đã được lưu truyền từ ngàn xưa ở đất nước chúng ta. Vậy Tết Trung thu tặng quà gì cho có ý nghĩa, trao yêu thương và sự mong ước cho những người xung quanh chúng ta?

Ý nghĩa của Tết Trung thu

Ý nghĩa tết trung thu
Ý nghĩa tết trung thu

Tết Trung thu ở Việt Nam được lưu truyền từ xa xưa và cứ mỗi năm, chúng ta đều hứng khởi chờ đón. Đây là dịp tết không quá rình rang nhưng thật ấm cúng, mang nhiều ý nghĩa quan trọng.

Vào dịp Tết Trung thu, con cháu bày mâm cổ cúng bái tổ tiên, nhằm thể hiện thành ý và tỏ lòng biết ơn với thế hệ đã qua. Bên cạnh đó, con cháu sẽ tỏ lòng kính yêu cha mẹ, ông bà, thầy cô,… Người lớn sẽ bày biện thức ăn, mâm cỗ cho con cháu, trẻ nhỏ và mua bánh trung thu, cây, lồng đèn để chúng vui đùa bên gia đình, dưới ánh trăng. Đây là dịp tốt để tình cảm gia đình thêm gắn kết, chia sẻ với nhau những câu chuyện đã trải qua và cũng mong ước về dự định tương lai.

Tết Trung thu tặng quà gì cho có ý nghĩa?

Với dịp để bày tỏ yêu thương, sum họp gia đình, chúng ta thường trao tặng cho nhau những món quà ý nghĩa. Vậy, các bạn đã chọn được cho mình món quà ý nghĩa nào chưa?

1. Tặng bánh Trung thu

Đây có thể là món quà mà hầu hết mọi người sẽ nghỉ đến đầu tiên. Đây quả thực là một món quà đầy ý nghĩa, đặc trưng và gói gọn trọn tâm ý của người tặng trong đó. Bánh Trung thu còn có tên gọi khác là bánh “Nguyệt Đoàn”, chứa đừng lời chúc, mong muốn sự viên mãn, trọn vẹn và gắn kết.

Ngày nay, có nhiều sự lựa chọn cho các loại bánh như bánh trung thu brodard, givral, phúc long, hữu nghị… Chúng rất đa dạng về nhãn hàng, nguyên liệu, hình dáng và cả bao gói. Sau đây, chúng ta hãy tìm hiểu một số nhãn hiệu bánh trung thu cùng dòng bánh đặc trưng của họ nhé.

Bánh trung thu Kinh Đô

Đây là mặt hàng được ưa chuộng trên thị trường bánh trung thu xưa nay. Với nhiều chủng loại và hương vị, Kinh Đô đã có thể đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Bánh trung thu Kinh Đô có đa dạng mặt hàng như: bánh trứng nướng, bánh dẻo, bánh chay, và bánh cho trẻ em. Khi nói về quà tặng, chúng ta không thể không nhắc đến bánh trung thu Trăng Vàng của Kinh Đô.

Kinh Đô cho ra mắt dòng sản phẩm bánh trung thu Trăng Vàng mang sắc thái sang trọng với ý nghĩa tình thân và giao hảo. Đây là loại bánh tượng trưng cho sự cao quý, là sự kết hợp của nhiều sản vật, sự khéo léo của các nghệ nhân để làm nên hương vị hoàn hảo, đoàn viên, ân tình và sự đẹp mắt. Đó là sự mãn nhãn về thị giác lẫn vị giác. Các loại nguyên liệu được các nghệ nhân chọn lọc kỹ càng, khéo léo, bánh được tạo hình chăm chút, tỉ mỉ, tạo nên một tác phẩm hoàn hảo.

Dòng bánh trung thu Trăng Vàng Kinh Đô có nhiều loại cho khách hàng lựa chọn với ý nghĩa trong từng hộp bánh:

Bánh trung thu Kinh Đô Trăng Vàng Kim Cương: Biểu tượng cho sự vĩnh cửu, hoàn mỹ, đoàn tụ, tận tâm và trung thành.

Bánh trung thu Kinh Đô Trăng Vàng Bạch kim: thể hiện sự kiêu sa, lộng lẫy, khiến mối giao hảo thêm sáng và lòng tri ân thêm tỏ.

Bánh trung thu Kinh Đô Trăng Vàng Hoàng Kim Đỏ: hương vị mới lạ, bao bì sang trọng.

Bánh trung thu Kinh Đô Trăng Vàng Hoàng Kim Đỏ Vàng: với ý nghĩa siết chặt thân tình.

Bánh trung thu Kinh Đô Trăng Vàng Pha Lê: thể hiện được sự lấp lánh, sang trọng và quý giá như pha lê.

Bánh trung thu Hữu Nghị

Không kém cạnh bánh trung thu Kinh Đô bao nhiêu là dòng bánh trung thu Trăng Vàng của Hữu Nghị.

Hộp bánh Lộc Phát: được thể hiện bằng màu ánh kim quý phái, đây là hộp quà rất phù hợp để dành tặng đối tác, người thân, cầu chúc phát lộc phát tài.

Hộp bánh Thăng Long Đế Nguyệt: đây là tác phẩm nhằm mang lại mối giao hảo và tình thân.

Hộp bánh Thịnh Vượng: với ý nghĩa mang lòi chúc gia đình, sự nghiệp thịnh vượng và vững bền.

Hộp bánh Hội Ngộ: thể hiện được sự vui mừng trong dịp hội ngộ hạnh phúc, đầm ấm.

Hộp bánh Hạnh Phúc: mong ước sự bình an, hạnh phúc.

Hộp bánh Đất Việt: mang phong cách tuyền thống.

Hộp bánh May Mắn: cầu chúc sự thuận lợi, may mắn.

Hộp bánh Thanh Nguyệt: ổn định sức khỏe.

2. Tặng trà, rượu

Bên cạnh việc tặng những hộp bánh trung thu thì chúng ta có thể biếu tặng những gói trà hoặc chai rượu để có thể thêm phong phú, nhâm nhi trong hoặc sau bửa ăn. Đây cũng là món quà ý nghĩa nhân dịp trung thu về. Gói trà thơm thể hiện được sự gắn kết, quý mến nhau.

Nhân dịp Tết Trung thu, đừng quên dành cho nhau những câu chúc, lời cầu mong đầy ý nghĩa và thật chân thành đến với người thân, bạn bè và những người xung quanh chúng ta nhé.

>>Xem: Các dòng bánh trung thu cao cấp

Bánh trung thu dẻo tuyết lạnh kiểu Singapore mới

Bánh trung thu lạnh mới của singapore - Bánh dẻo mùa trung thu

Năm nay, giới thiệu ba hương vị bánh trung thu tuyết lạnh mới trong khi mang lại hai trong số các mục yêu thích lâu năm. Với sự đa dạng cũng như sự khác biết về màu sắc đem lại cho từng chiếc bánh mà Yan Ting tại St. Regis Singapore được giới thiệu.

Cranberry Paste với lòng đỏ trứng muối
Cranberry Paste với lòng đỏ trứng muối

Với sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị cam quýt của chanh với một lớp sô cô la ngọt ngào ngọt ngào, Bột hạt sen với chanh dây là một trong những hương vị sáng tạo mới được giới thiệu trong năm nay. Một trong những hương vị khác được ra mắt trong năm nay là Cranberry Paste(nam việt quất) với lòng đỏ trứng muối.

Trong làn da hồng hào màu hồng của nó, bánh trung thu mang lại sự cân bằng tuyệt vời của hương vị mặn ngọt với hôn nhân của lòng đỏ trứng muối cũng như dán nam việt quất ngọt ngào.

Bánh trung thu dẻo hạt sen
Bánh trung thu dẻo hạt sen và vải

Yêu thích của tôi năm nay là Hạt sen với quả vải cùng nấm. Tôi yêu hương vị vải thiều tinh tế và bột sen không quá ngọt. Tôi không thật sự ưa thích những chiếc bánh ngọt rất ngọt nên điều này hoàn hảo cho tôi.

Bánh trung thu nướng dẻo từ sen
Bánh trung thu nướng dẻo từ sen

Khác với những hương vị mới, làm cho sự trở lại của của bánh trung thu mè đen với bánh bí ngô tuyết lạnh cũng như: nguyên liệu nguyên chất từ quat sấu riêng và hoa hồng để tạo ra chiếc bánh trung thu lạnh.

Bánh trung thu lạnh
Bánh trung thu lạnh

Bạn cũng có thể thấy được sự đa dạng cũng như cách kết hợp hoàn hảo của một chiếc bánh trung thu vỏ với phần nhân hòa quyện với nhau khi được đưa vào miệng cảm giác như thế nào.

>>>Xem tiếp: Cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay

Các công cụ dụng cụ làm bánh cơ bản cho người mới

Đối để làm một chiếc bánh bạn cần phải có các công cụ làm bánh hay nguyên liệu để có thể tạo ra một chiếc bánh cho bản thân và gia đình thân yêu của mình. Là một cánh tay đắt lực giúp người làm bánh tạo ra những chiếc bánh đầy độc đáo thơm ngon. Do vậy, nếu bạn muốn tựa làm cho mình hay ai đó thì bạn nên chuẩn bị cho mình những bộ công cụ dụng cụ làm bánh cơ bản tốt nhất có thể. Dưới đây là công cụ dụng cụ mà bạn cần có trong căn bếp của mình để sản xuất ra các chiếc bánh đó.

  1. Lò nướng bánh

    Nếu như bạn muốn làm một chiếc bánh nướng thì việc cần có một chiếc lò nướng là cần thiết đúng không. Quá trình làm chính bánh sẽ được nó làm một cách tự động theo chương trình cài đặt. Nên bạn cần chọn cho mình một chiếc lò nướng thật tốt để học cũng như làm bánh. Hiện nay có rất nhiều thương hiệu sản xuất các loại lò này giá thành tương đối thấp tùy vào chức năng bạn cần mà giá của nó cũng sẽ chênh lệch.

    Lò nướng bánh
    Lò nướng bánh – Dung cụ làm bánh nướng cơ bản

    Một số thương hiệu bạn và gia đình có thể tham khảo tại đây: Electrolux, Sanaky, Sanaky, Panasonic, Sanyol, Bluestone…Dù gì đi nữa bạn hãy chọn loại lò có đặt điểm sau đây: Có đủ thanh nhiệt trên và dưới( còn gọi là lửa trên, lửa dưới). Có thể điều chỉnh được nhiệt độ, thời gian và các chế độ nhiệt.
    Xem thêm:

  2. Dụng cụ đánh trứng

    Có nhiều loại khác nhau bạn có thể mua về để sử dụng như máy đánh trước cầm tay, máy đánh trứng để bàn, đồ đánh trứng tay thủ công. Đối với các máy thì sẽ có công xuất lớn dó đó có thể đánh được bột mì và một số nguyên liệu khác. Nếu có điều khiện bạn hãy mua loại máy cầm tay hoặc máy để bàn để có thể sử dụng được nhiều hơn.

    Dung cụ đánh trứng
    Dung cụ đánh trứng
  3. Các dụng cụ cân đong

    Sự chính xác trong nguyên liệu sẽ giúp chiếc bánh có được hương vị ngon hơn mùi vị từ đó cũng được tốt hơn. Vì vậy, dụng cụ cân đong rất quan trọng cho người bắt đầu học làm bánh thì thứ này rất quang trọng. Dụng cụ cân đong theo tablespoon hoặc teaspoon và cân điện tử.

    Dụng cụ đong đo nguyên liệu
    Dụng cụ đong đo nguyên liệu

    Cân đong theo teaspoon hoặc tablespoon: Là cân đong theo muỗng cà phê và muỗng canh. Với loại dụng cụ cân đong này, bạn nên mua loại kim loại hoặc nhựa tốt vì có những lúc bạn phải cân đong những nguyên liệu nóng.

  4. Khuôn làm bánh

    Khuôn thì có nhiều loại khác nhau loại nhựa loại thiết và có cả loại nhôm bạn có thể mua tùy theo nhu cầu của bạn. Có những loại khuôn rời và khuôn liền kề hình tròn vuông hình chữ nhật khác nhau nữa.

    Khuôn làm bánh
    Khuôn làm bánh

    Có cả các loại khuôn cupcake, mufin nưax bạn tùy thích lựa theo sở thích của mình khi làm ra những chiếc bánh như thế.

  5. Găng tay cách nhiệt

    Nấu nướng đôi khi cũng khá nguy hiểm đối với mỗi người và làm bánh cũng vậy. Thế nên, một đôi găng tay cách nhiệt sẽ giúp bạn tránh những nguy hiểm khi lấy bánh ra khỏi lò.

    Găng tay làm bánh cách nhiệt
    Găng tay làm bánh cách nhiệt

    Hãy chọn một loại dày và chất liệu tốt để bảo về đôi tay của bạn trong quá trình làm. Giá của nó cũng tương đối rẻ và được bán đại trà hiện nay.

  6. Phới trộn Spatula

    Cách vét bột spatula có một đầu vắt bằng silicon không chỉ giúp bạn trộn bột điều và dễ dàng hơn mà còn giúp vét hầu hết bột và mọi thứ dưới đáy bát đã trộn.

    Cây vét kem
    Cây vét kem

    Spatula là gì? Spatula là dụng cụ để vét bột bằng mõng dẹp một phần bằng silicon, chuyên dùng để trộn bột và trang trí bánh hoặc các nguyên liệu mềm.

  7. Cây lăn bột

    Với một cây lăn bột nó sẽ giúp bạn có được phần bột được điều hơn và mỏng hơn khi sử dụng cây lăng này. Có rất nhiều cây lăn bột khác nhau như: Loại inox, gỗ, và có cả loại được làm bằng nhựa,.. nhưng mà chúng tôi khuyên bạn nên chọn loại gỗ thì tốt hơn trong giai đoạn làm bánh của mình.

    Cây lăn bột - Cây cán bột
    Cây lăn bột – Cây cán bột
  8. Dụng cụ rây bột

    Có nhiều loại rây bột khác nhau nhưng bạn hãy chọn loại ray inox để dùng được lâu hơn và giá của nó cũng bằng loại các trên thị trường. Chiếc ray bột nay nó sẽ giúp bạn lọt những phần bột còn vón cục hay làm mịn phần hỗ hợp lượt bỏ tạp chất trong nguyên liệu.

    Dụng cụ rây bột
    Dụng cụ rây bột
  9. Bát lớn hoặc âu trộn nguyên liệu

    Nếu có điều kiện, bạn nên sắm riêng cho mình một bộ kim loại có lớn có nhỏ để làm bánh. Tuy nhiên, nếu mới bắt đầu học làm bánh, bạn nên tận dụng những chiếc bát, những chiếc bát lớn và thậm chí là nồi có sẵn trong bếp để tiết kiệm chi phí.

    Bát hoặc âu làm trộn bánh
    Bát hoặc âu làm trộn bánh

Qua chuỗi bài các loại công cụ, dụng cụ cho người bắt đầu làm bánh, hi vọng bạn đã có được một danh sách những loại công cụ, dụng cụ cần mua sắm để làm bánh hay biết những loại công dụng cụ nào cần mua trước, mua sau để việc học làm bánh của mình hiệu quả hơn.

Bí quyết chọn dòng bánh trung thu cao cấp hiện nay

thi-truong-banh-trung-thu-cao-cap

Với nhu cầu quà tặng hiện nay thì các dòng bánh trung thu được cải tiến để phù hợp hơn về nhu cầu của từng người, để đem lại một trong những món quà ý nghĩa với mọi yêu thương của mình. Để tìm được 1 hay 2 dòng bánh cáo cấp để làm quà tặng cho đối tác, khách hàng làm ăn, nhân viên trong công ty trong dịp tết trung thu sắp đến. Là một sự băng khăn chưa biết chọn loại bánh nào cho phù hợp. Từ hương vị đến mẫu mã là những “điểm cộng” mà các nhà cung cấp hiện nay khiến bạn băng khoăn về những lựa chọn của mình về nhà cung cấp. Cùng tham khảo những loại bánh trung thu ngon cao cấp sau đây nhé:

Bánh nhân trà xanh và khoai môn của khách sạn Daewoo:

bánh trung thu daewoo
Bánh trung thu khách sạn Daewoo

Khi đến đây bạn có thể chọn 3 loại bánh nướng khác nhau có loại nhân đặc trưng vị ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được: sen nhuyễn, trà xanh, trà xanh hạnh nhân và 3 hương vị mới như khoai môn, lá dứa và khoai môn hạnh nhân. Những chiếc bánh đại diện của những loại bánh trung thu mà khách sạn Daewoo muốn đem đến cho người dùng.

Bánh trung thu trà xanh và sen xát trứng muối ở khách sạn Pullman:

bánh trung thu pullman
Bánh trung thu Pullman

Cũng giống như những khách sạn khác Pullman đem đến thị trường người dùng 4 hương vị bánh nướng tinh tế do chính tay đầu bếp của chính khách sạn này thực hiện: Trà xanh trứng muối, sen xát trứng muối, đậu đỏ trứng muối, và khoai môn trứng muối.

Bánh được làm bằng tay chăm chút bởi các đầu bếp tài năng của khách sạn này muốn đem đến cho mọi người. Vị ngọt thanh dịu nhe khi ăn, mùi hương của từng vị bánh không quá hắt bạn có tận hưởng mọi cách nhẹ nhàn. Vị ngoạt của bánh vị mặn của phần trứng muối sẽ giúp cho những ai không thích vị ngọt từ bánh. Hay dành cho những ai không thích ăn bánh nọt có thể trung hòa nó một cách tốt nhất.

Bánh Trung thu handmade khách sạn JW Marriott:

Bánh trung thu handmade không còn quá xa lạ với mọi người  với lớp vỏ nâu vàng óng và thơm chiếc bánh tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn.

bánh trung thu JW Marriott
Bánh Trung thu handmade JW Marriott

Tạo nên sự thu hút đến người nhìn bởi sự gặp gỡ đầu tiên cũng là một sự kết hợp cũng như lựa chọn kỹ lưỡng về những nguyên liệu tạo nên nó.

 

Các loại nhân bánh thơm ngon được lựa chọn kĩ lưỡng mang nhiều ích lợi cho sức khỏe như nhân sen trắng, đậu đỏ, vừng đen, khoai môn, hạt dẻ sô cô la từ tự nhiên để đến một sản phẩm bánh trung thu cao cấp cho người thưởng thức.

Bánh Trung thu trong khách sạn Crowne Plaza West:

Từ thiết kế vỏ hộp đến một chiếc bánh độc đáo đem lại sự sang trọng cho từng chiếc bánh được đặt trong hợp. Sang trọng là một trong những yếu tố bánh cao cấp mỗi

banh-trung-thu-cao-cap-Crowne-Plaza-West
Bánh Trung thu Crowne Plaza West

người điều gắng cho sự khác biệt giữa các dòng bánh.
Sự sáng tạo, cầu kỳ tạo nên một sự khác biệt cho những hương vị từ đậm nét truyền thống như thập cẩm, hạt sen, đậu xanh, khoai môn, cốm, đến mẫu được cách tân lạ cho sự sáng tạo như dứa, dâu, trà xanh hay hạt dẻ để làm nhân bánh.

Bánh Trung thu ở khách sạn Sheraton:

Khác biệt ở Sheraton là những nguyên liệu truyền thống và tự nhiên như cốm, dừa non, hạt điều, đậu xanh… được sử dụng để tạo được điểm nhất của một chiếc bánh. Nhưng bánh vẫn được cách tân hiện đại ở hương vị mà đầu bếp ở đây tạo nên sự đặc trưng của nơi này.

thuong-thuc-banh-trung-thu-hang-sang-Sheraton
Bánh Trung thu Sheraton

Bạn cũng có thể thấy được một hương vị mới ở chiếc bánh ở đây mang lại cho sự đổi mới thật sự từ: quả chà là khô, quả mơ vàng khô, quả óc chó… và thêm 6 vị bánh khác bao gồm: nhân trà xanh và mơ khô, nhân hạt sen, hạt óc chó và trứng muối, nhân lá dứa, hạt sen và trứng muối, Bánh nhân khoai môn và chà là, Bánh nhân cốm và dừa non, nhân đậu xanh, hạt điều và trứng muối.

Bánh trung thu đường ăn kiêng Givral

Đặt biệt ở đây có loại bánh đường ăn kiêng dành cho người đang đã ăn kiêng. Nhân bánh ngọt dịu hòa quyện với trứng muối đậm đà càng làm tôn hương vị bánh. Có cả những chiếc bánh có những loại nhân mức có các vị khác nhau để bạn lựa chọn. Nguyên liệu từ

banh-trung-thu-givral-duong-an-kien
Bánh trung thu Givral

các loại cây quả khác nhau từ các miền  được đầu bếp chọn lựa kỹ càng để tạo nên những chiếc bánh thật hoàn hảo.

Nới đế bánh trung thu Givral thì ai cũng biết đến độ dẻo và thơm của nó. Tuy nằm trong phân khúc dòng bánh ngọt cao cấp nhưng nó có giá khá mềm cho người lựa chọn. Bạn cũng có thể thưởng thức các loại bánh truyền thống của givral nó sẽ tạo cho bạn một cảm giác khác biệt từ cách làm của các nghệ nhân ở đây.

>>>Hay bạn có thể chọn loại bánh trung thu tỏi đen của Givral

Bánh trung thu Tiramisu Brodard

Với một sự nổ lực không ngừng một trong những điểm khác biệt của thương hiệu Brodard đem đến cho người dùng. Với công nghệ tiên tiến, đội ngũ nhân viên với đầy tâm huyết, Brodard luôn đưa ra những sản phẩm ngon

banh-trung-thu-brodard
Bánh trung thu Brodard

nhất cùng hộp bánh khác biệt sang trong trong các hoa văn trên hộp.

Nhắc đến các dòng bánh của Brodard là ai cũng đến sự sáng tạo từ các loại nguyên liệu như: mè đen, sen nho cali, trà xanh, phô mai, khoai lang tím, hạt sen,… Để đem lại một sự độc đáo giữ các nguyên liệu để làm mới vị giác của mỗi người khi tới mùa trung thu. Mặn và ngọt được kết hợp một cách hoàn hảo nhất để có một sự nổi bậc tự thương hiệu này đem đến. Brodard đã tự tạo cho mình một chỗ vứng chắc với người dùng để lựa chọn những mẫu bánh do mình tạo nên.

Với nhiều nguồn nguyên liệu cũng như mẫu hộp bánh trung thu được in đậm của một thiết kế của một sản xuất của các thiết kế của chiếc bánh. Biết được nhu cầu đó với những thông tin mà rssletter.com biết sẽ giúp bạn lựa chọn các mẫu phù hợp nhất. Dưới đây là những mẫu bánh và thương hiệu được nhiều người dùng nhất hiện nay tin tưởng lựa chọn. Cùng các loại bánh nướng, bánh dẻo được làm từ các nguyên liệu truyền thống kết hợp với hiện đại như: cốm, sen, trà xanh, khoai môn, hạt dẻ, hạnh nhân, sô cô la… thì hiện nay cũng có những loại nhân mới để có thể giúp những khách hàng khó tính nhất hài lòng về các chiếc bánh.

>>>Xem: Mua bánh trung thu ngon ở đâu Tphcm?

Mua khuôn bánh trung thu con hình heo ở đâu?

khuon lam banh trung thu

Đa số các em nhỏ điều rất thích chiếc bánh với những hình con vật ngộ nghĩnh, đáng yêu. Để có thể tạo ra những chiếc có hình con vật cho bé như heo, cá, thỏ,… Thì các loại khuôn này sẽ giúp gia đình thực được những chiếc bánh đáng yêu này đa dạng về màu sắc và mẫu mã.
Trong mùa trung thu này bạn muốn tự tay làm bánh để dành tặng gia đình và người thân của mình, bạn muốn khám phá khả năng bánh của mình như thế nào, việc đầu tiên hãy tìm một sự hỗ trợ từ chiếc khuôn nó sẽ giúp bạn hoàn thiện công việc một cách tốt nhất. Hiện nay việc mà tự tay làm bánh trung thu handmade không còn quá lạ mà nó còn là xu hướng để có thể giúp mọi người nâng cao kỹ năng cảu mình. Đặc biệt là có thể chủ động được các nguyên liệu vật liệu để làm các loại bánh trung thu khác nhau như bánh chay, bánh rau câu, bánh ít đường,… Vậy bạn tìm những món đồ đó ở đâu để có thể giúp bạn trong công việc làm bánh hiện nay? Dưới đây là những nơi bán khuôn làm bánh trung thu mà mọi người hay mua trên thị trường:

Bánh ngon

Một nơi khá nổi tiếng cảu các bà mẹ nội trợ yêu thích công việc làm bánh. Với nhiều sản phẩm khác nhau để có thể bạn dễ dàng lựa chọn cho các mẫu khác nhau để có những chiếc bánh khác nhau. Nhiều giá thành khác nhau từ 25.000 vnd đến 300 vnd điều có ghi dấu ấn với các khách hàng bởi các nguyên liệu vật liệu đầu vào luôn được lựa chọn tốt nhất và làm khách hàng hài lòng.

banh-ngon

Beemart

Một trang không kém cạnh các trang hiện nay, dành cho những người yêu bánh. Các sản phẩm luôn được cập nhật những mẫu mới nhất từ các nhà cung cấp uy tín từ nhiều nơi. Chính là lựa chọn cho những ai đang muốn tìm kiếm một không gian bếp, những dụng cụ đồ trong căn bếp trong mơ với nhiều đồ dùng tiện ích.

beemart

Bếp xinh

Tuy không bằng các trang lớn khác nhưng giá thành những chiếc khuôn ở đây có giá khá mềm gia đình có thể lựa chọn tùy thích. Không chỉ bán khuôn làm bánh trung thu hình con heo mà các loại khuôn khác và thiết bị làm bánh cũng được bán khá ổn. Bạn sẽ tìm được một sản phẩm có giá mềm tại trang này khi tìm kiếm.

bep-xinh

Baker Land

Bakerland là nhà cung cấp về nguyên liệu, dụng cụ, các thiết bị, cũng như đào tạo, tư vấn và chuyển giao công nghệ ngành bánh hiện nay. Bakerland là là đại diện phân phối chính thức của nhiều thương hiệu hàng đầu uy tín hiện nay trên thế giới. Cung cấp đầy đủ đầu ra à vào cho đơn vị sản xuất cũng như người tiêu dùng những dịch vụ chất lượng, sản phẩm chất lượng, đáp ứng mọi như cầu cho ọi khách hàng khó tính nhất.

bakerland

Bạn có thể tìm thêm những nơi cung cấp các dụng cụ làm bánh trên thị trường để tham khảo giá và lựa chọn cho mình một sản phẩm tốt nhất. Với những thông tin trên hy vọng rssletter.com cho bạn mẫu thông tin hữu ích để tìm kiếm đồ dùng mình muốn mua để thực hiện những chiếc bánh cho gia đình và người thân của mình.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số loại mẫu khuông làm bánh trung thu khác tại https://rssletter.com/mot-khuon-lam-banh-trung-thu-duoc-ua-chuong-nhat/

Các loại khuôn làm bánh Trung Thu tại nhà

các loại khuôn làm bánh trung thu

Mùa hè đã gần hết, mùa Thu đang đến dần như vậy một mùa Trung Thu nữa lại về. Sau Tết cố truyền thì Trung Thu là dịp lễ rộn ràng thứ hai trong năm, người làm bánh Trung Thu y như làm bánh Chưng, Tét cho ngày Tết Nguyên Đán vậy.

Ngày nay, có nhiều chị em phụ nữ  muốn tự tay làm trao những chiếc bánh trung thu chứa đầy tình yêu thương cho những người thân, bạn bè, cho các bé yêu của mình thưởng thức. Tuy nhiên với những chị em mới làm bánh xem ra còn rất mới mẻ và khó khăn chưa rõ những dụng cụ để làm bánh trung thu. Hôm nay mình sẽ chia sẻ về các loại khuôn làm bánh Trung Thu cũng như cách lựa chọn như thế nào?

Các loại khuôn để làm bánh Trung Thu:

Khuôn làm bánh trung thu bằng gỗ:

Đây là khuôn truyền thống và “cổ xưa” nhất, với ai có tính cách chuộng truyền thống, ưa cổ điển, thì vẫn sẽ lựa chọn khuôn gỗ, có lẽ là bởi yêu thích cái cảm giác cầm khuôn gỗ nằng nặng tay, gõ bánh xuống bạn đánh “cộp” một cái để cái bánh rơi ra. Nhưng theo thời gian và sự phát triển của các công cụ mới, khuôn gỗ đã bộc lộ những hạn chế so với khuôn nhựa:

– Giá thành cao hơn khuôn nhựa khá nhiều. 1 khuôn gỗ chỉ có một pattern (kiểu hoa văn), nếu muốn có nhiều pattern (mặt) thì phải mua nhiều khuôn => tốn khá nhiều tiền.

– Bảo quản khó hơn, khó làm vệ sinh. Rửa khuôn gỗ rất khó và tốn nhiều thời gian để làm sạch các kẽ hoa văn.  Nếu rửa không sạch sẽ dễ lên mốc. Với điều kiện thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều như  ở VN thì hầu hết khuôn sẽ rất dễ bị mốc.

– Khuôn gỗ  thường nặng và cồng kềnh, to hơn khuôn nhựa, nên sẽ chiếm nhiều diện thích của tủ cất đồ, mỗi khi cần đem đi cũng bất tiện hơn.

– Mỗi lần dùng khuôn gỗ lại phải đem ngâm dầu vài ngày cho khuôn ngấm dầu, nhất là với khuôn mới mua, khi làm mới róc bánh, mà vẫn cần phải dùng nhiều bột áo.  Việc dùng nhiều bột áo chống dính làm cho bánh ra hoa văn không sắc nét. Các khuôn gỗ khắc không khéo các hoa văn cũng không đều  nhau và bánh ra không sắc nét.

Khuôn làm bánh trung thu bằng nhựa

– Khuôn nhựa có tay cầm và hệt như khuôn gỗ, chỉ khác chất liệu là nhựa. Ưu điểm là giá thành rẻ hơn nhiều lần, nhẹ hơn,  nhưng gõ bánh không sướng bằng khuôn gỗ.

– Khuôn nhựa giá rẻ thường có hoa văn không sắc nét, và ít hoa văn hiện đại.

Khuôn làm bánh trung thu lò xo

– Những năm gần đây, khuôn bánh Trung Thu lò xo ngày càng được ưa chuộng bởi chúng có nhiều tính chất trội hơn hẳn khuôn gỗ và khuôn nhựa.

– Giá thành rẻ hơn hoặc ngang khuôn gỗ, chất liệu nhựa cứng, lò xo chắc chắn nên khuôn cầm trên tay vẫn cho cảm giác  rất “thích tay”.

– Vệ sinh khuôn rất dễ dàng, sạch sẽ, không bao giờ lo ẩm mốc. Khuôn nhẹ và gọn gàng, rất dễ bảo quản.

– Có lẽ thích nhất là khuôn lò xo thường có rất nhiều mặt hoa văn cho 1 khuôn, nên các chị em tha hồ thay đổi hình thức bên ngoài của bánh.

– Dùng khuôn lò xo, khi lấy bánh ra rất nhẹ nhàng và dễ dàng, hầu như không lo bánh bị dính.

– Khuôn lò xo có nhiều pattern bánh rất trẻ trung, hiện đại, dễ thương, lãng mạn cũng có mà phù hợp với trẻ con cũng có, nên rất nhiều người thích. Mỗi năm khuôn lò xo lại có thêm những mẫu hoa văn mới,

– Khuôn lò xo được khắc công nghiệp bằng máy nên hoa văn ra rất sắc nét.

Khuôn làm bánh trung thu bằng silicon

– Loại khuôn chất liệu silicon, hoặc khuôn nhựa trong, mỏng được dùng để làm bánh trung thu thạch, hay còn gọi là bánh trung thu rau câu. Mấy năm nay nhiều  người làm thạch rau câu với hình thức bên ngoài, và cả bên trong, giống hệt chiếc bánh trung thu truyền thống. Những chiếc bánh cũng khá thú vị, làm cho không khí tết trung thu thêm đa dạng

– Những khuôn này không dùng để làm bánh nướng bánh dẻo truyền thống được. Chỉ làm bánh trung thu rau câu

Chọn cỡ khuôn làm bánh trung thu thế nào?

Khuôn bánh Trung Thu được định cỡ bằng định lượng của chiếc bánh. Hiện nay trên thị trường có các khuôn cỡ: 50g, 75g, 100g, 125g, 150g và 200g.

“Ngày xưa”, các bánh Trung Thu thường phổ biến với khối lượng 150g và 200g, bánh to và nặng như trong kí ức của nhiều người thế hệ mình. Những năm gần đây, xu hướng làm bánh Trung Thu nhỏ hơn trở nên phổ biến, có lẽ vì bánh trung thu vốn khá ngọt nên mọi người cũng không ăn nhiều. Những chiếc bánh cỡ nhỏ dưới 100g trông rất xinh xắn, nhìn rất yêu. Nhiều mẹ làm bánh cho các bé với hình kitty, doraemon thì làm bánh nhỏ xíu 50g các con sẽ rất thích.

Vì vậy, tuỳ theo mục đích làm bánh: để tặng người lớn tuổi, tặng người yêu, tặng bạn bè, hay tặng cho bé… mà bạn có thể lựa chọn mẫu hoa văn và cỡ khuôn phù hợp. Thật tuyệt vời khi vào dịp trung thu tự tay làm bánh để gia đình thưởng thức, có thể cùng quây quần làm, với các bé để các con cảm nhận yêu thương và trân trọng giá trị của ngày lễ đặt biệt này.

>Các tin tức liên quan:

More Channels

More Channels

Do you like gardening? Have a crave for the latest computer gadgets? Or what about reading blogs? Here you’ll find just the right RSS channels to match your interests; from cooking to comics, technology to travel, music to medicine… there’s always something for everyone! And if you can’t find your channel here, submit yours now.

Arts (2)*
Business  Finance (6)*
Career (2)*
Comics & Jokes (4)*
Education & Language (10)
Electronics & Digital Media (18)
Family (8)
Food & Beverage (11)
Games (2)*
Internet (13)
Lifestyle & Hobby (20)
Medical & Health (2)*
Movies & Entertainment (2)*
Music (2)*
News & Media (2)*
Opinion & Editorials (8)
Podcast (21)*
Politics, Society & Culture (24)
Portals (15)*
References (11)
Science & Research (3)*
Software & Downloads (25)
Sports & Recreation (4)*
Technology (15)*
Travel (15)
Weblog (5)*